Sloe Gin ist gemeinhin eine Bezeichnung für Liköre auf Gin-
Basis und durchaus verbreitet. Der Ansatz des Herstellers war
ganz klar keinen Likör zu machen, sondern den
Grundanforderungen des Gin gerecht zu werden: 37,5% Vol.
Minimum + Wacholder.
Dafür hat er Früchte des Schlehendorn
über 5 Monate in seinem fruchtigen Artisan Gin mazeriert.
Anschließend wurden die Schlehen nochmals zu einem
Feinbrand destilliert und vermischt. Ein tiefes kräftiges Rot setzt
das erste optische Highlite, gefolgt von einem fruchtig-beerigem
Duft und gekrönt von seinem intensiven komplexen Geschmack.