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Das etwas andere Geschmackserlebnis

Gin - bei Zigarrenfreunden immer beliebter

Mehr als einhundertzwanzig Ausgangsstoffe dürfen bei der Gin-Herstellung verwendet werden, dementsprechend breit gefächert zeigt sich das Angebot. Wacholderbeeren und Koriander zählen zu den am meisten verwandten Bestandteilen. Hinzu kommen individuelle Herstellerzutaten wie Zitronenschalen, Ingwer oder Lavendelblüten.

Gin ist eben nicht gleich Gin. Stattdessen bietet der "Wacholderschnaps", wie er oft genannt wird, ein sehr komplexes Geschmackserlebnis. Ein eigentümlicher, meist bitterer Geschmack wird Gin nachgesagt und deshalb selten pur getrunken. Umso öfter als Cocktail- oder Longdrink-Bestandteil.

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Woodka

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Ginie

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Haymanns

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Seine Bezeichnung verdankt der Gin dem lateinischen Begriff für Wacholder, der Basis des Gins. Englische Soldaten sollen 1650 den ersten Gin aus dem spanischen Krieg in ihr Heimatland mitgebracht haben.

Es gibt die beiden trockenen Sorten Dry Gin und den London Dry Gin. Etwas süßer präsentiert sich der Old Tom Gin und der würzige Plymouth Gin. Hinzu kam in den letzten Jahren noch der New Western Dry Gin. Ihm fehlt das typische Wacholder-Aroma. Diese noch recht neue Gin-Sorte ist meist ausgewogen und harmonisch und wird oft auch pur genossen.

Termine / Events

Gin - Tasting

Samstag, 27. April 2019, ab 18:30 Uhr

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HausMesse auf Gut Wöllried

Samstag, 22. Juni 2019, ab 15:00 Uhr

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